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吃早餐应该吃热食，才干珍爱胃气。中医学说的胃气，其实是狭义的，其实不纯真指胃这个器官罢了，个中包括了脾胃的消化接收才干、后天的免疫力、肌肉的功用等。
由于凌晨的时刻，夜间的阴气未除，大地温度还没有上升。体内的肌肉、神经及血管都还出现缩短的状况，假设这时刻你再吃喝冰冷的食品，必定使体内各个零碎加倍挛缩、血流加倍不顺，或许刚开始吃喝冰冷的食品的时刻，你不感觉胃肠有甚么不舒服，但日子一久或岁数渐长，你会发明怎样接收不到食品精髓，似乎总是吃不结实，或是大便总是稀稀的，或是皮肤越来越差，或是喉咙总是隐约有痰不清爽，经常伤风，小毛病赓续，这就是伤了胃气，伤了身材的抵抗力。
是以早上第一样食品，应该是享用热稀饭、热燕麦片、热羊乳、热豆腐花、热豆乳、芝麻糊、山药粥或广东粥等等，然后再配着吃蔬菜、面包、三明治、生果、点心等。